Schafkolostrum, auch Kolostrummilch oder Colostrum genannt, ist eine wertvolle Nahrungsergänzung. Es wird wegen seiner zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Es ist die Milch, die Schafe in den ersten Tagen nach der Geburt vor der normalen Milch produzieren. Kolostrum ist reich an Nährstoffen, Antikörpern, Hormonen und Wachstumsfaktoren, die für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers unerlässlich sind. In diesem Artikel werden wir uns dieses außergewöhnliche Produkt genauer ansehen. Wir werden auch herausfinden, warum es sich lohnt, es in unsere Ernährung aufzunehmen.
Reich an Nährstoffen
Kolostrummilch ist eine wahre Fülle von Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind. Es enthält ein komplexes Protein, das vollständig ist und den Körper mit essentiellen Aminosäuren versorgt. Es ist auch eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie:
- Vitamin A,
- Vitamin D,
- Vitamin E,
- Vitamin K,
- Vitamin C,
- B-Vitamine,
- Kalzium,
- Kalium,
- Magnesium,
- Natrium,
- Phosphor,
- Eisen.
Es ist auch reich an ungesättigten Fettsäuren, die wichtig für die Gesundheit von Herz und Kreislauf sind.
Antikörper und Wachstumsfaktoren
Es ist auch für seinen hohen Gehalt an Antikörpern bekannt, die für unser Immunsystem wichtig sind. Die im Schafkolostrum enthaltenen Antikörper helfen bei der Bekämpfung von Infektionen, Bakterien, Viren und Pilzen, die unser Immunsystem unterstützen und uns vor verschiedenen Arten von Krankheiten schützen können. Darüber hinaus ist Kolostrum auch reich an Wachstumsfaktoren wie:
- epidermaler Wachstumsfaktor (EGF),
- Fibroblasten-Wachstumsfaktor (FGF),
- insulinspezifischer Wachstumsfaktor (IGF-1),
die die regenerativen Prozesse des Körpers unterstützen können, sowie die Prozesse der Wundheilung und Geweberegeneration beeinflussen.
Unterstützung der Gesundheit des Verdauungssystems
Indem wir Kolostrummilch in unsere Ernährung aufnehmen, können wir auch den Zustand unseres Verdauungssystems verbessern. Es enthält Wachstumsfaktoren, die die Regeneration des Darmepithels unterstützen, die Darmbarrieren stärken und den Darm vor Schäden schützen können. Darüber hinaus enthält Schafkolostrum auch Proteine, die Verdauungsvorgänge unterstützen und die Bakterienflora regulieren können.
